Столична община стартира кампания за редуциране на хранителните отпадъци

Столична община (СО) обяви план да реализира кампания за намаляване на генерираните от домакинствата хранителни отпадъци. Според проучвания на морфологичния състав, през пролетта и лятото количеството на хранителните отпадъци се увеличава поради консумацията на повече плодове и зеленчуци.

Очаква се инициативата да допринесе за повишаване на планирането при пазаруване, правилно съхранение на стоките и готвене с останали в хладилника продукти. Кампанията ще акцентира и върху важността на отделянето на хранителните отпадъци от опаковките им преди да бъдат изхвърлени в контейнерите за отпадъци, така че да не се възпрепятства по-нататъшното рециклиране на пластмасата и стъклото.

Кампанията ще се проведе в рамките на проект TRiFOCAL (Transforming city food habits for life), финансиран от Програма LIFE на Европейската Комисия, чийто водещ партньор е London Waste аnd Recycling Board“ (LWARB), с председател кмета на Лондон. Партньори на Столична община в инициативата са BILLA и фондация Credo Bonum.